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氣化器的原理
 
部分飲食場(chǎng)所仍然使用的是氣相石油氣（與家用石油氣無異），氣相石油氣經(jīng)調(diào)壓后可直接參與燃燒，但其壓力較液相石油氣小約0.15Mpa，液相石油氣必需經(jīng)過氣化器強(qiáng)制汽化后方可參與燃燒。氣相石油氣是通過環(huán)境溫度自然汽化成為氣體后參與燃燒的。其汽化時(shí)需要吸收大量熱量，所以當(dāng)用氣高峰期時(shí)鋼瓶底部會(huì)出現(xiàn)結(jié)冰的現(xiàn)象，這是因?yàn)榄h(huán)境溫度自然汽化熱量不夠而導(dǎo)致的。出現(xiàn)這種現(xiàn)象勢(shì)必會(huì)造成出口壓力減小，從而影響燃?xì)饩叩恼�常燃燒，比如火焰發(fā)黃，火焰變小，打不著火，鋼瓶有殘余氣體等。所以有的有氣場(chǎng)所一天只有一瓶石油氣的用量但必需采取同時(shí)打開四瓶石油氣供氣的措施，或者用熱水澆鋼瓶，其效果并不理想，反而造成石油氣大量庫存，由此可能帶來安全問題。
而汽化爐正好可以解決此類問題，氣化器是液化石油氣的專用強(qiáng)制汽化設(shè)備之一，它一般用于工廠食堂、酒店和大型工業(yè)用氣場(chǎng)所。其工作原理是通過以水為熱源介質(zhì)，經(jīng)管道直接抽取液相石油氣在汽化爐內(nèi)部達(dá)到強(qiáng)制汽化的目的來供應(yīng)燃?xì)饩呷紵�使用。所以無論鋼瓶內(nèi)有多少氣體，它都能源源不斷地供給燃燒，穩(wěn)定壓力，達(dá)到最好的燃燒效果，并能節(jié)約石油氣。汽化爐設(shè)有超溫保護(hù)，自動(dòng)安全泄壓閥，超低水位保護(hù)，使用時(shí)更安全更有效。
使用汽化爐能減少鋼瓶存放數(shù)量，達(dá)到消防要求，提高安全系數(shù)，有效解決氣體供應(yīng)不足和殘余氣體浪費(fèi)的問題。
EMSON埃姆森強(qiáng)制氣化器是中外合資項(xiàng)目結(jié)晶。比您廚房目前使用的普通鋼瓶直接供氣每瓶節(jié)氣5至6公斤，每月節(jié)省1/4的液化氣燃料成本。